Archivo de la categoría: Recetas

Empanada de bonito

Este fin de semana cenamos empanada de bonito. Siempre la he comprado hecha, pero esta vez me apetecía estrenar un libro de cocina gallega que compramos, donde vienen un montón de recetas de empanada (más bien de rellenos) y como … Seguir leyendo

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Fresas con leche

Aprovechando que ya tenemos las fresas aquí, os dejo foto del postre que hemos disfrutado este fin de semana. No es una receta propiamente dicha, porque de más fácil preparación no puede ser, más bien es como una sugerencia de … Seguir leyendo

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Tarta de coco

Me gusta mucho el coco, tanto el sabor como el aroma, mmmm, y me encanta el toque que da en la cocina. Lo malo es que a veces los postres de coco quedan muy pastosos, como si estuvieses comiendo coco … Seguir leyendo

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Mona de Pascua

Ayer fue el día de la Mona en Catalunya, y os presento la que preparé para nuestros ahijados. Por si no conocéis la tradición, en Catalunya es costumbre que los padrinos regalen a sus ahijados una “Mona” el domingo de … Seguir leyendo

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Tarta de fresas

Hoy os dejo una tarta de fresas, en su versión fácil. Digo fácil porque la masa es comprada, si hacemos nosotros la masa quebrada la cosa se complica un poco más, y también se alarga, pero como no solemos ir … Seguir leyendo

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Bizcocho de manzana

Hola! Hoy os traigo una receta de bizcocho de manzana que he hecho este fin de semana. Aunque yo no pueda comer dulces, no quiere decir que Marido tampoco pueda, así que tengo excusa para seguir haciendo pasteles 😉

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Pasta e ceci

Últimamente parece que mis entradas son siempre de recetas pero mira, me ha dado otra vez por la cocina 😉 En este caso, voy a compartir una receta italiana que descubrí el otro día y que me pareció una buena … Seguir leyendo

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Bizcocho sin (azúcar, levadura, trigo)

Me encantan los dulces, esa es una de las causas de mi candidiasis (unido al estrés), y cuando tengo que hacer la dieta sin, lo paso fatal por no poder comerlos…. Así que buscando encontré una receta de bizcocho apta … Seguir leyendo

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Fabada asturiana

En verano estuvimos por Asturias, pues bien, como no podía ser de otra manera compramos fabes y compango, aparte de chorizos y morcillas por separado. Y estos días que ha hecho frío he aprovechado para hacer una fabadita. Porque la … Seguir leyendo

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Canelones de atún y bacon

Hace tiempo que tengo unas placas de canelones en el armario a la espera de hacer canelones de carne y así poder congelar para ir haciendo, el problema es que no encuentro el momento de ponerme a hacer el “rustido” … Seguir leyendo

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